Olvena on 2005

Bodegas Olvena (Somontano)

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Olvena on 2005

Cools

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Olvena on 2005 - caractéristiques

Type de vin:
Vin rouge
Millésime:
2005
Appellation:
Somontano ( Aragón, Espagne )
Cave:
Bodegas Olvena
Cépages:
Cabernet Sauvignon (70%) et Syrah (30%)
Mariage:
Canard, Fromage bleu et Chorizo
Volume:
75 cl

Description de Olvena on 2005

Olvena on 2005

DEGUSTATION:
- Vue: intenses couleur cerise, moyen-élevé couche
- Nez: C'est toujours le verre a une intensité moyenne, avec des notes sucrées de chêne et de confits de fruits rouges (confiture de canneberges), avec des notes de lait. Après agitation du verre sont des notes de genêts et de souvenirs de la forêt méditerranéenne, balsamique et de réglisse.
- Bouche: La bouche est savoureux, gras, fruité avec une bonne présence, fruits très mûrs. Ample. Tanins juteux, riche et sucré. Un arrière-goût de fruits rouges confits. Frais, l'acidité précise et intégrée. Bon équilibre

Cépages: Grenache et Syrah
Vieillissement: 6 mois en fûts de chêne.

Alcool: 14%

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Olvena on 2005 en España

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Recherches annexes

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